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Fermentación de una English Pale Ale día a día

Fermentación de una English Pale Ale día a día

Ya se acerca mi cumpleaños y para ese día quiero brindar con una cerveza hecha por mi, por lo cual escogí el estilo English Pale Ale.

Aprovechando el puente pasado me puse a cocinar la cerveza, y algo que me encanta ver es el proceso de fermentación y ver como la levadura hace su trabajo, por lo cual decidí documentar el proceso tomando día a día  una foto de mi garrafon que hace la función de fermentador.

Las fotos del día a día las podran ver en el album de Flickr  llamado El proceso de fermentación de una English Pale Ale

El tiempo de fermentación sera de 10 días en el primer fermentador, 15 días en el segundo y luego a embotellar para dejarlo 10 días ahí.

Ya estare comentandoles como quedo la cerveza.

Saludos

 


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